Chocolade decoraties maken
Met mooie chocoladedecoraties geef je jouw taart of cake een extra spectaculaire uitstraling. Robèrt laat je in deze video zien hoe je relatief eenvoudig hele mooi decoraties kunt maken van chocolade.
In deze video gebruikt Robèrt:
- Transparante sheets
- Een pvc buis
- Een elastiekje
- Een spuitzak
- Een schaar
- Een hoekpalet
- Een pizzasnijder
- Bakpapier.
En natuurlijk getempereerde chocolade.
Chocolade tempereren
Voordat je aan de slag kunt met het maken van chocolade decoraties, is het belangrijk dat je de chocolade eerst tempereert. In deze video laat Robèrt je zien hoe je dat doet en legt hij uit waarom het zo belangrijk is om te tempereren.
Reageren
Je kunt op dit moment niet reageren.