De 9 overgebleven bakkers beginnen deze feestelijke aflevering volledig in stijl met een glaasje champagne. Wel alcoholvrije natuurlijk, want er moet nog gebakken geworden.

Slagroomtaart

“Als er iets bij feest past, dan is het wel een hele lekkere, mooie en luxe slagroomtaart,” zegt Janny. We beginnen de tweede aflevering dus met een echte klassieker, maar dat is nog niet zo makkelijk als het lijkt. “Een slagroomtaart lijkt simpel, totdat je aan de wedstrijd meedoet. Dan wordt het in één keer heel complex,” volgens Robèrt.

Petit glacé

Volgens Janny is dit ‘echt een feestelijk hapje’. Maar Robèrt vraagt zich af of het straks nog steeds feest in de tent is, want de bakkers moeten eerst een héél klein bitterkoekje spuiten. “Je moet het in één keer in je mond kunnen stoppen,” vertelt Janny.

Tententaart

Bij een bijzondere aflevering hoort natuurlijk een speciaal spektakelstuk… Vandaag moet de iconische tent worden nagemaakt! André snapt er even helemaal niks van, maar Janny legt uit dat er een taart gebakken moet worden die lijkt op de tent. “Die moet natuurlijk mooi zijn, maar ook lekker.”

Aflevering 2 van seizoen 13: zondag 9 november te zien bij MAX op NPO 1.

Naar de uitzending