Hoor wie klopt daar kinderen? Pakjesavond staat voor de deur en er hangt een gezellige Sinterklaassfeer in de tent. Maar kunnen de 6 overgebleven bakkers die decemberspanning er wel bij hebben nu de halve finale in zicht is?

Gevulde cake

“De bakkers gaan vandaag een cake met een surprise maken,” legt Janny uit. Dat kan natuurlijk niet ontbreken tijdens deze aflevering. De cakes worden gevuld met verrassende vullingen. In Frankrijk wordt deze cake een ‘Gâteau de Voyage’ genoemd, maar hij staat ook wel bekend als ’travelcake’.

Sinterklaas speculaaspoppen en borstplaat

“Wie zoet is krijgt lekkers én een afspraak bij de tandarts,” grapt André. Maar deze klassiekers kunnen natuurlijk niet missen tijdens Sinterklaasavond. Tijdens deze technische ronde maken de bakkers speculaaspoppen en een plankje vol borstplaat. “Als er iets Sinterklaas is, dan is dit het wel hè?” zegt Janny.

MAAK ZELF SPECULAASPOPPEN EN BORSTPLAAT

Surprisetaart met decoratiebeslag

Deze taart brengt wederom een verrassing met zich mee, “maar we maken het nog moeilijker, want er moet een decoratiebeslag omheen,” legt Janny uit. Volgens Robèrt wordt het een spannende dag; het maken van decoratiebeslag is een heel precies werkje. De buitenkanten beloven dus al spectaculair te worden. En wanneer je een taart opensnijdt wacht daar ook een verrassing.

Aflevering 5 van seizoen 13: zondag 30 november te zien bij MAX op NPO 1.

NAAR DE UITZENDING