De Zeeuwse Ingrid (60) is operatieassistent in de acute hartzorg en bakt het liefst met producten uit haar eigen streek. De fijne kneepjes van het bakken leerde ze van haar moeder. Als trotse moeder en oma verwent ze haar (klein)kinderen graag… Dat doet ze graag met soezen (haar bakfavoriet), maar net zo goed met zelfgenaaide kleren en knuffels. Stressen doet Ingrid niet snel. En wordt het toch even te heet in de keuken, dan is er altijd nog een ommetje met hond Guus, of een rondje over het water met haar sloepje.
Vriendenboekje van Ingrid
Mijn naam is:
Ingrid
Zo oud ben ik nu:
60 jaar
Maar eigenlijk voel ik me:
30+
Deze smaak voeg ik toe aan Heel Holland Bakt:
Ik wil dicht bij mezelf en onze streek blijven: fruit uit de regio, meel uit de regio. Er is zoveel mogelijk als je om je heen kijkt.
Mijn hobby’s:
Wandelen met onze hond Guus, allerlei babyspulletjes of knuffels naaien voor mijn kleinzoons, en natuurlijk bakken, koken en varen met ons sloepje.
Dit recept lukt mij altijd:
Appeltaart.
Dit lust ik echt niet:
Dat is een hele moeilijke. Ik lust eigenlijk alles en ken ik het niet, dan probeer ik het.
Mijn grootste bakblunder:
Tja, wat een tent al niet met je doet, hè: zenuwen!
Hier haal ik mijn bakinspiratie vandaan:
Van mijn moeder, van wie ik het van kleins af aan geleerd heb.
Dit is mijn verborgen talent:
Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd.
Mijn favoriete film of serie:
Woeste Grond, Zussen, Dag en Nacht; kortom, Nederlandse series in het algemeen.
Mijn favoriete vakantiebestemming:
Overal waar de zon schijnt.
Mijn lievelingsmuziek:
Heel gevarieerd: van Rob de Nijs en Bruce Springsteen tot Danny Vera. Maar ook Racoon en Suzan & Freek mogen niet ontbreken.
Welk nummer ik graag neurie/luister tijdens het bakken:
Rollercoaster van Danny Vera.
Mijn favoriete boek:
Al het blauw van de hemel.
Favoriete klassieke techniek:
Bladerdeeg maken.
Wie in mijn omgeving moet altijd mijn baksels proeven?
Mijn man Arthur.
Als er iets gebakken moet worden voor een feestje, bellen familie en vrienden mij voor:
Een leuk idee dat we bij de koffie kunnen geven.
Mijn guilty pleasure:
Een reep chocolade.
Dit neem ik mee aan bakervaring:
Ik bak al sinds mijn jeugd. Soezen bakken is mijn specialiteit.
Deze quote past bij mij:
“Ik heb dit nog nooit gedaan, maar ik ga het proberen.”
Benieuwd naar alle kandidaten uit seizoen 14?