De gepensioneerde Sandra (65) vult haar dagen met haar moestuin, de kleinkinderen en haar werk als vrijwillige boswachter. De creatieveling bakt graag out-of-the-box en gebruikt het liefst ingrediënten vers uit eigen tuin. Haar grootste valkuil in de keuken is wel dat ze het soms stiekem beter denkt te weten dan het recept zelf. Al 39 jaar bakt ze iedere december hele koekhuizen en -dorpen, tot groot plezier van haar kleinzoons.
Vriendenboekje van Sandra
Mijn naam is:
Sandra
Zo oud ben ik nu:
65 jaar.
Maar eigenlijk voel ik me:
50 jaar.
Deze smaak voeg ik toe aan Heel Holland Bakt:
Trempeersiroop gemaakt van vijgenblad.
Mijn hobby’s:
Bakken en koken, tuinieren en duiken.
Dit recept lukt mij altijd:
Mijn worteltjestaart.
Dit lust ik echt niet:
Verse koriander (ik probeer het wel).
Mijn grootste bakblunder:
Dat ga je dit seizoen zien! Waarschijnlijk stond de weegschaal ergens tegenaan.
Hier haal ik mijn bakinspiratie vandaan:
Mijn jaar in de VS, reizen in binnen- en buitenland en oude kookboeken.
Dit is mijn verborgen talent:
Koekdorpen bakken en rijsttafels koken.
Mijn favoriete film of serie:
Love Actually.
Mijn favoriete vakantiebestemming:
Duiklocaties in Indonesië.
Mijn lievelingsmuziek:
The Alan Parsons Project.
Welk nummer ik graag neurie/luister tijdens het bakken:
Radio 4 Klassiek.
Mijn favoriete boek:
De jongen die met de wolken speelde van Franco Faggiani.
Favoriete klassieke techniek:
Macarons in verschillende smaken.
Wie in mijn omgeving moet altijd mijn baksels proeven?
Mijn man en mijn vriendin Angelique.
Als er iets gebakken moet worden voor een feestje, bellen familie en vrienden mij voor:
Verjaardagstaarten.
Mijn guilty pleasure:
Arem-arem: een Indonesisch ontbijt van kokosrijst met gedroogde garnalen en sambal, gewikkeld in bananenblad.
Dit neem ik mee aan bakervaring:
Al 39 jaar bak ik begin december hele koekdorpen en koekhuizen. Die worden tegenwoordig op 2 januari met veel plezier door mijn 4 kleinzonen afgebroken en opgegeten.
Deze quote past bij mij:
“Carpe diem, pluk de dag!”
Benieuwd naar alle kandidaten uit seizoen 14?