HHB 4 april 2024

Bakjes voor Huzarensalade

Met Pasen wil ik de familie graag verassen met huzarensalade in bakjes. Ik heb de bakjes geprobeerd te maken maar ze komen niet los van het wafelijzer. Kunnen jullie me tips geven waarmee dat wel kan? Is het de bedoeling dat de bakjes in het vet blijven drijven of dat ze helemaal ondergaan. in het frituurvet? Is 5 minuten in het vet voldoende?

Dit is best een lastig klusje, ook de bakkers in de tent liepen hier tegenaan. Bekijk de bakvideo van Robèrt hoe je dit het beste kunt aanpakken. Of maak de bakjes in de oven zoals ook in het recept staat! Dat is net wat makkelijker.

Charlottesmith1970 21 maart 2024

Sinaasappelpuree

In de chique soezen van Tim zit sinaasappel puree. Hoe maak ik dat?

Pel de sinaasappels, kook ze voor 60 minuten in warm water, verwijder de pitjes en maal de sinaasappel fijn in een blender. Laat de sinaasappelpuree goed afkoelen voordat je het gaat gebruiken. Veel bakplezier!

Psveindhoven25 21 maart 2024

Zeeuwsebolisen

Op het recept bij jullie staat 780 warme melk en 500 gr bloem maar dat is geen juiste verhouding!! Deeg veel te slap.

Je hebt volledig gelijk, we hebben het aangepast in het recept. Ons oprechte excuses voor het ongemak!!

MiriamHordijk 4 maart 2024

Fruitige vlaai

In het recept van deze vlaai komt de maïzena niet terug. Alleen bij de ingrediënten

Het mengsel van maïzena en water kan je toevoegen als de vlaaivulling te vloeibaar is. Als dit niet het geval is, dan kan je de maïzenamengsel weglaten. Veel bakplezier!

MiriamHordijk 4 maart 2024

Printen

Waarom kan ik de recepten niet printen?

Onderaan de recepten vind je een knop met 'Afdrukken'. Zo kun je het recept naar je printer versturen!

nicoline 29 februari 2024

Doorbakken

Hoe maakte Ammar zijn bakjes voor de huzarensalade? Dat is veel makkelijker. Graag het antwoord. Gebruikte hij filo deeg? In de oven? Vast dank voor het antwoord. Groetjes.

We hebben dit toegevoegd in het recept van de huzarensalade met bakjes. Hij gebruikte loempiavellen uit de oven. Veel bakplezier!

saleu60 29 februari 2024

huzaren bakjes

Hallo, mijn vraag : kunt u mij vertellen waar je de frituurijzer voor de huzaren bakjes kunt kopen, zie het nu alleen op aliexpres. alvast heel erg bedankt. groet Sandra.

Als je via de bekende zoekmachines zoekt op een aluminium wafel set, of een pie tee tang, kom je zo'n frituurbakje vanzelf tegen. Veel bakplezier!

luus 29 februari 2024

Frituurijzer

Waar is die frituurijzer te koop,voor de deegbakjes

Als je via de bekende zoekmachines zoekt op een aluminium wafel set, of een pie tee tang, kom je zo'n frituurbakje vanzelf tegen. Veel bakplezier!

saleu60 29 februari 2024

Huzaren salade

Kunt u mij vertellen waar ik de frituurijzer voor bakjes kan kopen? Dankjewel

Als je via de bekende zoekmachines zoekt op een aluminium wafel set, of een pie tee tang, kom je zo'n frituurbakje vanzelf tegen. Veel bakplezier!

marianne 27 februari 2024

Frituurijzer voor deegbakjes

Goedemiddag, In de uitzending van 25 februari maakten de deelnemers gebruik van een frituurijzer voor deegbakjes. Ik zoek mij suf op internet, maar kan niets vinden. Kunnen jullie mij vertellen waar ik er één kan kopen? Alvast bedankt! Hartelijke groet, Marianne

Als je via de bekende zoekmachines zoekt op een aluminium wafel set, of een pie tee tang, kom je zo'n frituurbakje vanzelf tegen. Veel bakplezier!

Margriet C 1 februari 2024

Madeleines

Ik heb de Madeleines volgens recept van Rober gemaakt. Vond het al vreemd dat er geen bakpoeder in moest maar dacht laat ik het maar precies zo doen. Ze zijn platter dan plat dus ik denk dat het recept niet klopt.

Hoi Margriet, het recept is inderdaad zonder bakpoeder. In dit artikel lees je hoe je ze het beste kunt maken en hoe je ze een mooi buikje geeft. https://www.heelhollandbakt.nl/artikelen/de-perfecte-madeleine-bak-je-zo/ Maar zelf experimenteren door tóch een beetje bakpoeder toe te voegen kan ook!

amelsvoort36 1 februari 2024

Soezen

Beste, mijn soezen lukken goed, ze bakken echter wat 'wild' ,(Robert kent die term vast wel),wat wil zeggen dat ze er wat grillig uitzien. Moet ik dan wat meer of minder ei toevoegen, of hoe kan ik dit anders verhelpen? Groetjes, Wim

Beste Wim, in dit artikel lees je alles over het bakken van soezen. Veel succes! https://www.heelhollandbakt.nl/artikelen/soezen-onmisbare-baktips-en-een-perfect-basisrecept/