E-meel? Schrijf je in voor de Heel Holland Bakt nieuwsbrief

Ontvang de laatste nieuwtjes en recepten.

Lees hier de privacyverklaring.

Terug

5 dingen die je nog niet wist over bakpapier

Bakpapier heeft elke slimme thuisbakker wel in huis. Achter dit eenvoudige velletje gaat meer schuil dan je denkt! Er valt over dit veelzijdige stukje papier namelijk nog wel wat te leren. Dit wist je vast nog niet over bakpapier!

Bakpapier met croissants

Niet invetten met boter of olie, maar gewoon een velletje bakpapier gebruiken. Het scheelt moeite én je bent minder lang bezig met afwassen. Door het dunne laagje coating dat op het papier zit plakken je baksels niet vast aan de vorm en kun je ze er gemakkelijk uit tillen. Wat moet je er toch zonder? Dat weten we allang niet meer, want soortgelijke methodes worden al sinds de 19e eeuw gebruikt!

Het verschil tussen bruin en wit bakpapier

Maakt het nu echt uit welke kleur je kiest? Nou, voor je gezondheid niet, maar voor het milieu wel! Wit papier wordt gebleekt, waardoor sommige mensen het er aantrekkelijker uit vinden zien. Het bleken is verder gelukkig niet schadelijk voor de gezondheid, maar het is milieuvriendelijker om voor de bruine, onbewerkte versie van bakpapier te kiezen.

Milieuvriendelijk alternatief voor bakpapier

Bak je vaak? En vind je het zonde om je papiertje na één keer gebruiken weg te gooien? Dan is er een aantal duurzame opties, waardoor je dat probleem direct uit de weg bent én je nooit meer zonder bakpapier zit.

3 duurzame alternatieven 

Hier kun je bakpapier nog meer voor gebruiken

Wist je dat je zelfs kunt schoonmaken met bakpapier? Deze velletjes zijn multifunctioneel. Zo verdwijnt kalkaanslag als sneeuw voor de zon en kun je het ook gebruiken om je taarten te decoreren. Benieuwd naar nog meer handige trucs? Lees dan snel verder.

bakpapier is multifunctioneel 

Zo krijg je het makkelijk in de vorm

Het blijft lastig: bakpapier netjes in de vorm krijgen. De ene keer scheurt het en de andere keer zitten er weer hobbels in. Gelukkig hebben wij handige tips voor je. Van cakevorm tot tulband: het kan niet meer misgaan!

Zo doe je dat 

Oh nee… het bakpapier is op

Het kan de beste overkomen: het beslag staat klaar om in de bakvorm gegoten te worden, maar het papier is op… Geen paniek! Daar zijn gewoon oplossingen voor: siliconen bakvormen, de ouderwetse manier of met aluminiumfolie? Bekijk het snel in onderstaand artikel.

Bakpapier op? Geen zorgen

Reageren

Je kunt op dit moment niet reageren.