Anne Fleur is strategisch adviseur in de zorg. Het bakken kan pas beginnen als het aanrecht blinkt en de checklist klaarligt – ze houdt van structuur.
Ze geeft haar baksels een eigen twist door fruitige en kruidige smaken te combineren in bijvoorbeeld luchtige mousses, curds en crèmes. In haar vrije tijd gaat Anne Fleur graag met vriendinnen op pad, tekent ze haar baksels op haar iPad of scoort ze tickets voor de nieuwste festivals of concerten. Om haar gezellige uitstapjes te compenseren, springt ze graag op de spinningfiets of rolt ze haar yogamat uit.
Vriendenboekje van Anne Fleur
Mijn naam is:
Anne Fleur
Zo oud ben ik nu:
28
Maar eigenlijk voel ik me:
25
Deze smaak voeg ik toe aan Heel Holland Bakt:
Een vleugje creativiteit en enthousiasme!
Mijn hobby’s:
Alles wat met fietsen te maken heeft, zoals mountainbiken of spinning. Verder yoga, tekenen, naar concerten gaan en heerlijk het terras op met vriendinnen.
Dit recept lukt mij altijd:
Een citroen-meringue taartje
Dit lust ik echt niet:
Chili con carne, die bruine bonen!? Brrrr
Mijn grootste bakblunder:
Afgeleid raken van de oven en eindigen met zwarte tartelettes
Hier haal ik mijn bakinspiratie vandaan:
De natuur en patissiers die ik volg op sociale media
Dit is mijn verborgen talent:
Doen alsof ik heel georganiseerd en opgeruimd ben, dat werkt meestal 1 dag…. en dan val ik door de mand.
Mijn favoriete film of serie:
Pride & Prejudice
Mijn favoriete vakantiebestemming:
Overal waar bergen zijn!
Mijn lievelingsmuziek:
90’s/00’s R&B/hiphop, de muziek waar ik mee opgegroeid ben
Mijn favoriete boek:
Rupsje Nooitgenoeg
Deze quote past bij mij:
Ik herinner mezelf elke dag aan de quote ‘Courage over comfort’. Het vereist moed om buiten je veilige bubbeltje te stappen en te leren van nieuwe uitdagingen!
Benieuwd naar alle kandidaten uit seizoen 13?