Wie ’s avonds graag struint door de populaire streamingdiensten, heeft de volgende film vast voorbij zien komen: Voicemails for Isabelle. De film gaat over een jonge bakker die carrière probeert te maken bij een beroemde patissier in San Francisco. Zowel haar bak- als datingavonturen laat ze achter in voicemails aan haar overleden zus, maar een nieuwe eigenaar heeft nu haar nummer.

Hoe dat verder loopt, verklappen we natuurlijk niet. Een rode draad in het verhaal zijn de lekkere dingen die ze vroeger bakte met haar zus. Zo was haar zus dól op dessert nacho’s. Vanwege het succes van de film, duiken steeds meer mensen de keuken in om dit recept thuis ook te maken. 

Zelf zoete nacho’s maken

Net zoals met hartige nacho’s, is de basis tortillachips. In dit geval maken we deze zelf van tortillawraps. Door ze te besmeren met gesmolten boter en te bestrooien met kaneelsuiker krijgen ze een heerlijke, zoete smaak die doet denken aan churros. Vervolgens kun je als topping alles gebruiken dat je maar lekker vindt. Denk aan verse frambozen of aardbeien, chocoladesaus of gesmolten pistachepasta. Ook banaan, nougatine en slagroom of gebakken stukjes appel en karamelsaus zijn een heerlijke combinatie. Of wat dacht je van bolletjes ijs!  

Dessert nacho’s met aardbeien, chocoladesaus en ijs  

Ingrediënten

• 6 tortillawraps 
• 4 eetlepels boter, gesmolten
• 4-6 eetlepels kaneelsuiker (of meng 2 theelepels gemalen kaneel en 2 theelepels kristalsuiker) 
• 100 gram verse aardbeien, in stukjes
• 100 gram verse frambozen
• 3 bolletjes vanille-ijs
• 100 gram melkchocolade, gesmolten
• Eventueel: slagroom  

Bereiding dessert nacho’s

• Verwarm de oven voor op 180 graden.
• Bekleed een bakplaat met bakpapier.
• Snijd of knip de tortilla’s in kleine driehoekjes en verdeel deze op de bakplaat.
• Besmeer de nacho’s met de gesmolten boter en bestrooi ze met de kaneelsuiker.
• Bak in 8-10 minuten knapperig en goudbruin. 
• Verdeel de nacho’s op een grote serveerschaal en leg hier de aardbeien en frambozen op. 
• Maak af met het ijs, drizzle de chocoladesaus over de nacho’s en maak eventueel nog af met slagroom.  

Niet alleen nacho’s, maar ook pizza kun je als toetje eten!

PIZZA ALS TOETJE? MAAK EENS EEN DESSERT PIZZA