Heel Holland Bakt Elke Dag: dit zijn de bakkers van donderdag 16 april

Welke oud-bakkers doen vandaag mee aan Heel Holland Bakt Elke Dag? We leggen je nog even kort uit wie ze zijn. En je kunt zelf al aan de bak met de technische opdracht die de bakkers gaan maken!

Welke bakkers doen vandaag mee?

Erna

Erna werkt als maatschappelijk werker in de zorg en is groot fan van André van Duin. Ze is één van de kandidaten van seizoen 10, maar haar bakavontuur stopt bij aflevering 4. Het gaat dan helaas mis met haar karamel. Toch kijkt Erna met een warm gevoel terug op haar avontuur. Na Heel Holland Bakt is haar passie voor bakken alleen maar gegroeid en zijn vooral haar vullingen er flink op vooruitgegaan. Hoewel de spanning opnieuw opkomt voor haar deelname aan Heel Holland Bakt Elke Dag, heeft Erna er wel zin in. Ze blijft naar eigen zeggen chaotisch, omdat dat eenmaal is wie zij is.

Meer over Erna

Francis

Francis is deelnemer van seizoen 4 en behaalt zelfs de finale. Die wint ze niet, omdat het misgaat bij haar zandkasteel. Haar hart ligt in de Indische keuken en ze is echt een smaakmaker. Francis kijkt met veel trots terug op haar deelname aan Heel Holland Bakt. Ook Francis doet mee aan Heel Holland Bakt Elke Dag en staat opnieuw in de tent om te genieten. Ze neemt haar passie en vakmanschap opnieuw mee en wil smaken laten spreken door haar Indische roots te eren, maar ook nieuwe ideeën uit te proberen.

Meer over Francis

Maarten

In seizoen 5 doet fysiotherapeut Maarten mee aan Heel Holland Bakt en komt tot aflevering 5. Hij moet het programma verlaten, omdat het misgaat met zijn brood. Inmiddels heeft hij veel geleerd over het bakken van brood, omdat zijn patiënten hem broodboeken cadeau doen. Zijn citroen-meringue taartjes zijn daarentegen wel een succes én beroemd in zijn omgeving. Maarten vindt zijn deelname aan Heel Holland Bakt één van de vetste dingen die hij ooit heeft gedaan en stapt nu voor een 2e keer de tent in. Dit keer met veel meer rust, maar met net zoveel strijdlust als de vorige keer.

Meer over Maarten

Shelby

De Amerikaanse Shelby woont al jaren in Nederland en doet in seizoen 12 mee aan Heel Holland Bakt. Ze is een creatieve duizendpoot en houdt van experimenteren met smaken. Shelby maakt vaak veganistische lekkernijen voor haar vrienden en houdt zich zelden strak aan een recept. Ze wordt berucht door haar uitgelopen gelei in aflevering 3. Naar eigen zeggen is ze er met een bang uitgegaan en kan ze het moment met humor omarmen. Shelby bakt nog steeds met veel plezier en is na haar deelname verslingerd geraakt aan brood bakken en maakt ze trouwtaarten op bestelling.

Meer over Shelby

Technische opdracht: zwanensoezen

Voor Erna, Francis, Maarten en Shelby staan voor de technische opdracht zwanensoezen op het menu. Het geheim is een dubbel gegaard kookdeeg waar de bakkers mee uit de voeten moeten om de sierlijke zwaantjes na te maken. Na deze opdracht mag het viertal hun creativiteit uitstorten op een heuse bloementaart als pronkstuk.

Recept zwanensoezen

Alle deelnemers van Heel Holland Bakt Elke Dag

Morgen is de wildcard-aflevering. Daarin nemen 4 bakkers het tegen elkaar op, om nog een plekje in de finaleweek te bemachtigen. Benieuwd wie er verder nog mee doen aan Heel Holland Bakt Elke Dag?
Dit zijn de bakkers