Taart Petit fours met mokka Houd je van mokka? Dan zijn deze petit fours echt iets voor jou! De botercrème met hazelnootpraliné combineert goed met…
Taart Passievrucht-mango bolgebakje Het bolgebakje: de perfecte traktatie voor bakkermakkers die houden van netjes werken. Je maakt hem met chocoladebiscuit en passievruchtenmousse. De…
Taart Bolgebakjes met bosvruchten Deze bolgebakjes zijn gevuld met bramen, bosvruchten én een ganache van melkchocolade.
Taart Tartelettes met bosbessen Deze tartelettes maak je met bosbessenmeringue en een heerlijk tartelettedeeg. De citroencrèmeux maakt hem lekker fris.
Taart Petit fours met kokos en witte chocolade In deze petit fours zie je duidelijk de lagen van de verschillende ingrediënten. Robèrt is vooral erg gecharmeerd van het…
Taart Vanille-chocoladetaart met spiegel Het uiterlijk van deze vanille-chocoladetaart met bosvruchten is mooi en simpel, maar de taart is heel rijk van smaak.
Taart Chocoladecake met gekarameliseerde pecannoten Een taart in mooie lichten kleuren. De binnenkant is gemaakt van een chocoladecake met chocolade, karamel, botercrème en gekarameliseerde pecannoten.…
Taart Petit fours met rozen-aardbeienjam Een taartje waar je (in dit geval) de verschillende laagjes al heel mooi aan de buitenkant kan zien. Deze petit…
Taart Tartelettes met lemoncurd en Italiaanse meringue Tartelettes kun je vullen met heel veel verschillende ingrediënten en vullingen. Deze amandeltartelettes met lemoncurd en Italiaanse meringue zijn een…
Taart Bolgebakjes met framboos en perzik Deze bolgebakjes zijn gemaakt van sloffenbodempjes met kardemom, abrikoos-saffraanbavarois & granaatappelgelei. Volgens Janny ziet het gebakje er beeldschoon uit als…