Zo’n glazuurlaag moet zó glanzen, dat het lijkt alsof je in een spiegel kijkt. Met deze 5 lekkere gebakjes steel je de show! Welke maak jij?

1. Spiegelbolgebakjes

In de video legt Robèrt uit hoe je deze kleurige spiegelbolgebakjes maakt. Er zit een heerlijke passievruchtenbavarois in verwerkt en ze smaken nét zo zonnig als dat ze eruitzien.

Recept spiegelbolgebakjes Robèrt

2. Bolgebakjes met bosvruchten

Deze bolgebakjes zijn mooi roze van kleur door de bosvruchten en bramen die erin verwerkt zitten. De gebakjes zijn opgebouwd uit een heerlijke bosvruchtenbavarois, een jocondebiscuit en een krokant laagje van gepofte rijst.

Recept bolgebakjes met bosvruchten 

3. Kersengebakjes

Kersenliefhebbers opgelet: deze kersengebakjes zien er niet alleen uit als kersen, zo smaken ze ook! Ze hebben een prachtige rode spiegellaag en zijn gevuld met kersencremeux, kersenmousse en amarenakersen.

Recept kersengebakjes 

4. Chocoladetaart met frambozengelei

Deze chocoladetaart met frambozen is afgetopt met een frambozengelei, die er een prachtige spiegeltaart van maakt. De taart is gevuld met een frambozencompote en een chocoladecrèmelaag.

Recept chocoladetaart met frambozengelei

5. Hart met spiegelglazuur

Dit spectaculaire spiegelhart bestaat uit een zacht pistachebiscuit en is gevuld met een romige frambozenmousse. De roze spiegelgelei maakt deze taart helemaal af.

Recept spiegelhart 

Ook mooi en bijzonder: een spiegeltaart ‘van Monet’, met eetbare bloemen in de bovenste laag. Hier vind je het recept.