Terug

Bakken met kids, makkelijke recepten

Hoera, de zomervakantie is begonnen. Weer of geen weer, bakken is altijd leuk!

HHB

Bakken met kids, makkelijke recepten

Weer of geen weer, de vakantie is hét moment om met je kleine bakkermakker de keuken in te duiken. Zorgen jullie samen voor een zomerse traktatie? Voor bij de barbecue, om iemand blij mee te maken, of gewoon als jullie toe zijn aan een verkoelende snack. Veel bakplezier!

 

Zomers frambozentoetje

Zeg je zomer, dan zeg je barbecue! Gedekte tafel in de tuin, kooltjes op het vuur en met lekkers volop genieten. En na de barbecue is het tijd voor een feestelijk toetje! Super leuk om de laatste gang van het feestmaal samen met de kids te maken. Deze zomerse frambozen-cheesecakes in een glaasje zijn gegarandeerd een succes.

 

Dit heb je nodig voor 4 personen

  • 100 gram koekjes
  • 200 gram slagroom
  • 130 gram kristalsuiker
  • 200 gram roomkaas
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 75 gram frambozen uit de diepvries
  • 100 gram verse frambozen
  • 4 mooie glazen of schaaltjes

Zo maak je het

Verkruimel de koekjes. Klop de slagroom met 100 gram suiker stijf. Voeg de roomkaas en vanille toe en mix tot een geheel. Verwarm de diepfries frambozen met de overige suiker in een pannetje tot een sausje. Laat afkoelen tot kamertemperatuur. Verdeel de koekkruimels over de 4 glaasjes. Schep daarop om en om roomkaas en het frambozensausje. Verdeel bovenop de verse frambozen. Laat tenminste een uurtje opstijven in de koelkast. Eet smakelijk!

Bakken jullie je eigen koekjes voor dit toetje? Robèrt helpt jullie op weg!

Koekjes maken met Robèrt

 

Gezond(er) snoepen

Chocolade aardbeien
Aardbeien zijn de koninkjes van de zomer! Van juni tot september komen ze vers van Nederlandse bodem. Super gezond, gezoet door de zon en hartstikke lekker.

Je kunt aardbeien gemakkelijk zelf kweken in je tuin of op het balkon. Mocht je nou geen groene vingers hebben, dan kunnen jullie samen aardbeien gaan plukken in een Nederlandse kas of bij een pluktuin. Online vind je genoeg locaties waar dat kan. Een leuk en leerzaam uitje tijdens de zomervakantie!

En van die zelfgeplukte aardbeien kun je hele lekkere dingen maken. Zoals een meringuetaart met aardbeien en viooltjes of een zomerfruitslof. Het kan ook makkelijker.

Dip je aardbeien eens in de chocolade en versier ze met vrolijke sprinkels. Zo wordt het een waar feestje voor je kleine bakker om fruit te snoepen en/of uit te delen.

 

Dit heb je nodig:

  • 250 gram aardbeien
  • 100 gram witte chocolade
  • 100 gram melk of pure chocolade
  • Bakjes met versieringen, zoals geraspte kokos, gehakte nootjes, sprinkels of hagelslag

Zo maak je het

Smelt de chocolade in aparte bakjes au bain marie. Maak de aardbeien schoon en droog ze goed af. Dip de aardbeien in een van de chocolades en dip de aardbei daarna in een bakje versiering naar keuze. Of trek met een vork vrolijke strepen van de andere kleur chocolade. Laat de chocolade uitharden en je bent klaar om te smullen!

Meringuetaart met aardbeien Zomerfruitslof

 

Wij eisen ijs!

Bij de zomervakantie horen ijsjes! Zeker als het zonnetje flink zijn best doet. Zelf ijsjes maken is een super leuke vakantie activiteit. Met ijs kun je bovendien alle kanten op en je kunt het zo gezond of ongezond maken als je zelf wilt.

 

Waterijsjes zijn verfrissend, dorstlessend en lekker! Kies wat fruit naar keuze en doe ze in een ijsvormpje. Een plastic bekertje werkt overigens ook prima. Giet er water, siroop of een ander drankje naar keuze overheen. Denk aan appelsap, cranberrysap of kokoswater. Of ga voor yoghurt, met een smaakje of gezoet met wat suiker of honing/agavesiroop. Steek er een stokje in, zet de ijsjes een nachtje in de vriezer en de volgende dag is het smullen geblazen!

 

Meer inspiratie?

Zelf ijs én hoorntjes maken

 

Cake-pop-ijsjes

IJsjes, maar dan net een beetje anders. Deze cake-pop-ijsjes zien eruit als een een bolletje ijs op een hoorntje, maar ze zijn eigenlijk gemaakt van koek, cake, chocolade en versieringen. Hier zijn jullie gerust een middagje zoet mee. Zet bakjes met verschillende versieringen op tafel en laat de kleine bakkermakker lekker zijn/haar gang gaan. Succes gegarandeerd! En daarna is het natuurlijk uitdelen geblazen.

Maak Cake-pop-ijsjes

 

Meer kids bakinspiratie?

6x bakken met kids Bakken met kinderen doe je zo

Reageren

Je kunt op dit moment niet reageren.