Met de stijgende kosten van boodschappen is er steeds meer vraag naar: een budget kerst vieren. Gelukkig kun je lekkere en bijzondere gerechten op tafel zetten, zonder dat je daarvoor diep in de buidel hoeft te tasten. We delen onze beste tips en recepten.

Budget tips

Voordat we budget recepten met je delen, zetten we eerst een paar algemene tips op een rij die je helpen om een budget vriendelijk en feestelijk menu op tafel te zetten.

• Let op aanbiedingen en koop ingrediënten van het huismerk.
• Ga voor groente en fruit dat nu in het seizoen is, deze zijn vaak een stuk goedkoper.
• Houd het simpel, recepten met minder ingrediënten zijn – logischerwijs – minder duur. En zeker niet minder feestelijk, zoals je hieronder kunt zien.
• Ga voor alcoholvrij. Een Kerst zonder kater is helemaal hip dit jaar. Niet alleen fijn voor een fris hoofd de volgende ochtend, maar ook vriendelijk voor het budget.

Alcoholvrije tiramisu

Het is misschien wel één van de populairste kerstdesserts allertijden: tiramisu. Traditioneel maak je dat met een scheutje amaretto of rum, maar een tiramisu heeft het niet perse nodig. Voor een budget versie, laat je de alcohol gewoon weg. We delen onze beste tips voor de ultieme tiramisu.

Tiramisu tips

Budget stoofpeertjes

Nog zo’n kerstklassieker: stoofpeertjes. Superlekker om te serveren als bijgerecht of dessert. Maar ook dit gerecht maak je traditioneel met alcohol. Gelukkig kun je stoofpeertjes ook zonder wijn of port maken, voor een budget versie! We leggen je uit hoe je dat doet.

Stoofpeertjes maken

Simpele chocolademousse

Robèrt laat je zien dat je met weinig ingrediënten iets heel lekkers kunt maken. Deze chocolademousse is makkelijk gemaakt en goed voor te bereiden. Zo kun jij lekker bij je gasten aan tafel gaan zitten, in plaats van de hele avond in de keuken te staan.

Chocolademousse

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat is een chocoladecakeje waarbij de buitenkant gebakken is, maar als je hem opensnijdt komt de warme vloeibare chocoladevulling eruit. Deze chocolade lava cakes lijken heel chique, maar passen prima bij een budget Kerst. Je maakt ze namelijk van maar 5 ingrediënten.

Chocolade lava cakes

Cheesecake in een glaasje

Nog een eenvoudig, maar succesvol dessert zijn deze cheesecakes met appel in een glaasje. Je hebt er weinig ingrediënten voor nodig en je maakt ze zonder oven! Dat scheelt ook weer een klein beetje op de energierekening.

Cheesecakes met appel

Meer bespaartips voor de feestdagen lees je in dit artikel op MAXVandaag.