De productie was nog dagen bezig met het maken van het gat in de lucht dat Pien sprong, na winst van het Meesterbakker speldje. En met deze taarten kreeg ze dat speldje in aflevering 2 van seizoen 11.
Passievruchten Parade
Tijdens de signatuuropdracht lijkt het er even op dat Pien met lege handen komt te staan. Haar taartdeeg zakt in in de oven. Maar na toegesnelde hulp van medebakkers in de tent weet ze een nieuw deeg te maken en presenteert ze haar variatie op de citroen meringue taart, “Die ziet er mooi uit hoor. Misschien vind ik dit nog wel lekkerder dan citroen meringue!” Aldus Janny bij de jurering. Ook Robèrt is enthousiast: “Ik vind de smaken echt fantastisch. Het is een lekkere taart!”
Benieuwd hoe je de passievrucht meringuetaart maakt?
Bekijk het recept
Granaatappel macarontaart
Door naar het spektakelstuk. De bakkers krijgen de opdracht een macaron spektakel te maken. Meesterbakker Pien bakt met walnoten en granaatappel. En ze weet direct al naam te maken, of zoals Janny het zegt: “Het is geen standaard taart, het is een Pien taart. Lekker out of the box en het ziet er grappig uit!”
De granaatappel & walnoot-taart zelf maken?
Over Pien
De creatieve Pien (25) woont samen met één van haar beste vriendinnen. Ze houdt ervan om creatief bezig te zijn met vormen en kleuren, dit verwerkt ze ook graag in haar baksels. Meer over haar en al haar recepten bekijken?
Reageren
Je kunt op dit moment niet reageren.