Op zoek naar het allerlekkerste appeltaart recept? Zoek niet verder! Deze klassieke appeltaart is al vaak gemaakt en wordt hoog gewaardeerd. Hij is makkelijk om te maken, ook door de beginnende thuisbakker!

Voorbereiding

• Vet een springvorm met een diameter van 24 centimeter in en bestuif met bloem.
• Verwarm de oven voor op 180°C.

Deeg

• Meng de zachte boter met de bruine basterdsuiker en kaneel.
• Zeef de bloem met een snuf zout boven het botermengsel en voeg 1 ei toe.
• Kneed tot een soepel deeg en laat afgedekt minimaal 15 minuten rusten in de koelkast.
• Rol 2/3 deel van het deeg uit en bekleed de springvorm hiermee.
• Verdeel paneermeel over de bodem.
• Zet de springvorm in de koelkast om verder te rusten.

Appelvulling

• Wel de rozijnen in wat rum.
• Schil de appels en snijd in partjes.
• Zeef de rozijnen.
• Meng de appelpartjes met de gewelde rozijnen, walnoten, suiker, vanillesuiker en kaneel.

Appeltaart samenstellen

• Schep de vulling in de taartvorm.
• Rol het resterende deeg uit en bedek de bovenkant van de taart hiermee.
• Bestrijk de bovenkant met een losgeklopt ei en bestrooi met de amandelen.
• Bak de appeltaart in circa 60 minuten gaar.
• Laat afkoelen.
• Bestuif eventueel met poedersuiker wanneer je de taart serveert.

Vegan appeltaart

Deze echte ouderwetse Hollandse appeltaart blijft een grote favoriet. Maar wil je eens een gezondere variant maken? Deze klassieker in een gezond jasje is de ideale oplossing. Hier vind je het recept voor een lactosevrije, glutenvrije én vegan appeltaart!

Recept vegan appeltaart

Franse appeltaart

Zin om te variëren op dit klassieke recept? Maak dan ook eens een Franse appeltaart, die er zonder veel moeite spectaculair uitziet.

Franse appeltaart

Recept voor appeltaart met roomspijs

Deze taart vergt wat voorbereiding, de roomspijs maak je het beste de dag van tevoren. En dat is zeker de moeite waard!

Appeltaart met roomspijs