Is pompoen gezond?

Pompoenen zijn er in allerlei verschillende soorten en maten. Vooral bekend zijn de flespompoen en de oranje variant. Doordat de vrucht voor 94% uit water bestaat, zitten er weinig calorieën in. Ze bevatten veel vitamines, zoals vitamine A en C, die goed zijn voor je immuunsysteem.

1. Pompoencake

Deze pompoencake zit bomvol kruiden en specerijen, maar niet één smaak overheerst. “Deze taart is goed op smaak en ik vind het wel een taart die ik nog eens wil proeven.” aldus Janny.

Het recept

2. Tulband met kruidige mix

Deze pompoentaart combineert perfect met noten en de kruidenmix die ze zelf maakt van kaneel, speculaaskruiden, nootmuskaat, gember, kruidnagel en sinaasappel. De cake is lekker krokant van buiten, zacht van binnen en de specerijen zijn samen in perfecte balans.

Het recept

3. Vanille chai muffins

Chai ken je wellicht van de warme, herfstige drank; chai thee. Maar wist je dat chai kruidenmix ook een heerlijk ingrediënt is dat je kunt gebruiken in muffins? De kruidige mix combineert goed met de zachte smaak van vanille. Zo maak je zelf vanille chai muffins!

Het recept

4. Pompoenquiche

Tussen alle zoete recepten, ook een hartige variant. In deze hartige taart combineer je pompoen met verse spinazie en feta. Lekker als lunch of avondeten!

Het recept

5. Pumpkin spice taart

Zelf pumpkin spice maken doe je in een handomdraai. Deze zoete pompoentaart met heerlijke specerijen laat je hart sneller kloppen!

Het recept

Pompoen snijden

Een schil van een pompoen is best lastig om te te snijden. De schil is vaak hard. Er zijn trucjes voor waardoor het gemakkelijker gaat. Hoe je dat doet? Dat lees je in dit artikel van MAX Vandaag.