E-meel? Schrijf je in voor de Heel Holland Bakt nieuwsbrief

Ontvang de laatste nieuwtjes en recepten.

Lees hier de privacyverklaring.

Terug

HHB Elke Dag: deze oud-bakkers maken dinsdag 14 april mozaïekkoekjes en een bombe als pronkstuk

Van 13 t/m 24 april kun je 2 weken lang elke werkdag genieten van Heel Holland Bakt! In de eerste week nemen steeds 4 oud-bakkers het op tegen elkaar, om te bepalen wie naar de finaleweek mag. Elke dag gaat er ook iemand naar de wildcard-aflevering van vrijdag.

Heel Holland Bakt Elke Dag kandidaten aflevering 4

Welke oud-bakkers doen dinsdag 14 april mee aan Heel Holland Bakt Elke Dag? We leggen je nog even kort uit wie ze zijn. En je kunt zelf aan de bak met de technische opdracht!

Welke bakkers doen vandaag mee?

Jenny

Jenny

Tijdens haar eerste seizoen in 2020 staat Jenny helaas maar één weekend in de tent. Ze gaat aan de slag met tuiles, ook wel amandelkrullen genoemd. Jenny heeft inmiddels flink meer ervaring dan toen. Zo maakt ze nu regelmatig bruidstaarten en is inmiddels expert in biscuits en zelfbedachte taartvullingen.

Meer over Jenny
Bakker Kim seizoen 12

Kim

In 2024 staat Kim in de finale van Heel Holland Bakt, maar ze wint helaas niet. Daarom is ze vastberaden om in dit seizoen er wél met de winst vandoor te gaan. Na haar deelname begint Kim actief met het delen van recepten op social media. Haar stijl? Klassiekers, maar dan met een frisse twist. Weet ze weer de finale te bereiken?

Meer over Kim
Rik in de tent van Heel Holland Bakt.

Rik

Rik doet in seizoen 5 mee aan Heel Holland Bakt (2017). Het is voor hem dus even geleden dat hij in de tent stond. Kan hij de spanning van ‘de tent’ weer aan? Hij komt destijds tot halverwege de bakwedstrijd. In de tussentijd heeft hij veel gebakken. Als docent Frans is het niet gek dat de Franse patisserie zijn voorkeur heeft. Deze keer stapt hij veel beter voorbereid de tent in: gestructureerd, efficiënter, maar nog steeds met een creatieve twist.

Meer over Rik

Yannis

In 2022 doet de optimistische Yannis mee aan seizoen 9. Hij staat vooral bekend om zijn aanstekelijke energie en zijn uitspraak: “Paniek! C’est la vie!”. Stoppen met bakken, dat kan Yannis niet. Hij is juist fanatieker gaan bakken. Franse patisserie blijft zijn favoriet. Hij houdt van experimenteren met smaken en technieken. De vorige keer behaalde hij aflevering 4, wat brengt deze editie hem?

Meer over Yannis

De technische opdracht: mozaïekkoekjes

Vandaag gaan de bakkers aan de slag mozaïekkoekjes. Ze heten zo omdat het patroon in het deeg lijkt op een mozaïek: allemaal kleine stukjes of blokjes deeg die samen een decoratief geheel vormen. Je maakt deze koekjes met 2 kleuren deeg.

Recept mozaïekkoekjes

Alle deelnemers van Heel Holland Bakt Elke Dag

Erna, Ine, Tim en Zeinab gaan woensdag 15 april aan de bak. Benieuwd wie er verder nog mee doen aan Heel Holland Bakt Elke Dag?

Dit zijn de bakkers

Heel Holland Bakt Elke Dag

Van 13 t/m 24 april 2026, elke werkdag bij MAX om 21.30 uur op NPO 1. 

Reageren

Je kunt op dit moment niet reageren.