Wil je met Pasen eens flink uitpakken en iets anders dan het standaard gekookte of gebakken eitje serveren tijdens de paasbrunch? Waag je dan eens aan één van deze verrukkelijke eiergerechten. Serveer ze met zelfgebakken brood en geniet samen met vrienden en familie van deze drie heerlijke gerechten met ei.
Menemen 
Dit Turkse eiergerecht is vaak een favoriet bij het ontbijt, maar past volgens ons ook perfect op de brunchtafel. Het gerecht bestaat uit eieren, ui, paprika, tomaat, oregano en Turkse rode peper, meestal klaargemaakt in een kleine pan. Serveer er zelfgemaakte broodhaasjes of een verse bagel bij en smullen maar!
Eiersalade 
Een gerecht dat absoluut niet mag ontbreken tijdens Pasen is een eiersalade. Je kunt heel veel verschillende soorten eiersalades kopen in de supermarkt, maar zelf maken is net zo makkelijk en een stuk lekkerder. Met een paar ingrediënten zet je de allerlekkerste, zelfgemaakte eiersalade op tafel.
Eggs benedict 
Dit geliefde brunchgerecht komt oorspronkelijk uit Amerika, maar is tegenwoordig ook in Canada razend populair. De originele variant van dit eiergerecht bestaat uit een geroosterd broodje, een plakje ham, gepocheerde eieren en hollandaisesaus. Geen liefhebber van ham? Vervang dit dan door een plakje uitgebakken ontbijtspek of vers gerookte zalm.
Zoete baksels met eieren
Liever iets zoets bakken voor op de paastafel? Ga dan aan de slag met een luchtige, Surinaamse eiercake. Of wat dacht je van eierkoeken? Beide zijn makkelijk te maken, maar vragen wel tijd en geduld. En dat is het allemaal meer dan waard, want met deze overheerlijke recepten gaat iedereen genieten.
Reageren
Je kunt op dit moment niet reageren.