Taart, Hartig Tarte Tatin aux Tomates Een hartig omgekeerd taartje (ook wel ‘tarte tatin’, of ‘upside down cake’ genoemd) waarin de tomaatjes zich van hun beste…
Hartig Slaapmuts met ragout van kippedijen Een grote, knapperige bladerdeegpastei over een zacht-romige ragout, daar kan je op een koude dag van dromen.
Hartig Quiche met pompoen Een hartverwarmende quiche met pompoen. Enerzijds de robuuste vulling met prei en verse kruiden, anderzijds de delicate uienmarmelade. Zoet én…
Hartig Quiche met asperges en parmaham De asperges liggen in deze quiche gemoedelijk naast de ham te wachten op een handje gruyère.
