Welke oud-bakkers doen vandaag mee aan Heel Holland Bakt Elke Dag? We leggen je nog even kort uit wie ze zijn. En je kunt zelf aan de bak met de technische opdracht die de bakkers gaan maken!
Welke bakkers doen vandaag mee?
Erna
Erna doet dit jaar mee aan Heel Holland Bakt Elke Dag en is een echte HHB-veteraan. In 2013 staat zij namelijk als één van de eerste kandidaten van Heel Holland Bakt in de tent. Haar deelname is helaas wel van korte duur. Ze moet als eerste het programma verlaten door haar mislukte tulband met ananas en kokos. Erna wordt gelukkig van bakken en runde ooit haar eigen biologische taartenbedrijf. Naast bakken kookt ze ook met veel liefde. Erna stapt zonder verwachtingen opnieuw de tent in en heeft naar eigen zeggen niks te verliezen, maar alles te winnen.
Meer van Erna
Ine
Ine was kandidaat in seizoen 5 en schopt het tot de halve finale. Na haar deelname aan Heel Holland Bakt gooit ze het roer om door haar baan in de zorg op te zeggen. Ze start haar eigen bakbedrijf en wordt daarnaast ook nog eens trouwambtenaar. Met veel passie en liefde combineert ze deze 2 banen. Haar bakschuur staat in Groningen en is gevuld met kunstwerkjes vol smaak. Haar jeugd in Arabië heeft ervoor gezorgd dat Ine een verrassend palet heeft. Deze keer stapt ze met een enorme drive, rust en overzicht de tent in.
Meer van Ine
Tim
Tim deed mee aan het 11e seizoen van Heel Holland Bakt. Hij is software engineer en een echte Franse patisserie-fanaat. Tim zoekt creativiteit in onder andere tartelettes, éclairs en entrements. Hij houdt het hoofd koel en heeft een vaste hand. Het lukt hem om zichzelf naar de finale te bakken, maar vlak daarvoor valt hij met zijn fiets. Daardoor staat hij niet fit in de tent en heeft hij niet kunnen laten zien wat hij in huis heeft. Dat wil hij dit keer rechtzetten! Maar wel met een scherp oog op de klok, want dat was zijn grootste les in seizoen 11.
Meer van Tim
Zeinab
In seizoen 9 is Zeinab één van de bakkers die meedoet aan Heel Holland Bakt. Ze is van alle markten thuis. Het mixen van culturen zit, net als bakken, in haar DNA. Haar vader komt uit Irak en haar moeder uit Kazachstan. Daarnaast spreekt Zeinab Russisch, Nederlands, Kazachs, Arabisch, Engels en Duits. Ze schopt het tot in de finale, maar wint helaas niet. In het dagelijks leven werkt Zeinab bij een logistiek dienstverlener als manager procesverbetering. In het weekend bakt ze graag met volle overgave, creativiteit en precisie.
Meer van Zeinab
Technische opdracht: amandeltuiles
De technische opdracht in aflevering 3 staat in het teken van amandeltuiles. De bakkers moeten dunne gebogen amandelkoekjes maken, ook wel amandelkrullen genoemd. Daarna staat er een chipolatataart op het menu. Erna, Ine, Tim en Zeinab geven er allemaal hun eigen twist aan.
Het pronkstuk: 
Chipolatataart
Voor het pronkstuk maken de bakkers een chipolatataart. Deze klassieker wordt vaak gevuld met banketbakkersroom, bitterkoekjes en wordt mooi afgewerkt met marsepein. De bakkers maken de taart met bijzondere smaakcombinaties.
Erna: Chipolata met krokante amandel, bramen en peer
Ine: Chipolata met kers, kardemom en hazelnoten
Tim: chipolata met jasmijn, lychee en granaatappel
Zeinab: chipolata met rozenwater en alcoholvrije marasquin
Alle deelnemers van Heel Holland Bakt Elke Dag
Morgen gaan Erna, Francis, Maarten en Shelby aan de bak. Benieuwd wie er verder nog mee doen aan Heel Holland Bakt Elke Dag?
Heel Holland Bakt Elke Dag
Van 13 t/m 24 april 2026, elke werkdag bij MAX om 21.30 uur op NPO 1.
Reageren
Je kunt op dit moment niet reageren.