Kleffe broodjes, geplette snacks of een saaie boterham… Bij een vakantie hoort een goedgevulde tas vol lekkers. Maar eten voor onderweg brengt ook uitdagingen met zich mee. Geen zorgen. Of je nu een korte of lange tocht maakt, met behulp van deze handige tips en lekkere inspiratie wordt de autorit een feestje!
Een goede voorbereiding is het halve werk
Je kunt natuurlijk onderweg stoppen bij een wegrestaurant of tankstation. Door vooraf zelf eten voor onderweg te maken, bespaar je tijdens de autorit tijd en geld. Duik (samen met je kinderen) de keuken in en maak je eigen eten voor onderweg.
Tip: Last van vakantiestress? Maak de baksels dan een paar dagen van tevoren. Vries per stuk in en ontdooi wanneer je op vakantie gaat.
Onderweg picknicken
Naast de korte pauzes tijdens de autorit, is het ook belangrijk om af en toe een langere pauze in te lassen. Een perfect moment voor een gezellige picknick. Neem een kleed mee, kies onderweg een mooi plekje uit en geniet van zelfgemaakte broodjes en snacks. Geen idee wat je moet bakken? Met onderstaande recepten zit je gegarandeerd goed. Lekker voedzaam, makkelijk om te maken en handig om mee te nemen!
Cinnamon rolls gevuld met appel
Geniet van de lekkere geur van verse kaneelbroodjes in de auto. Om ze nog specialer te maken, zijn deze cinnamon rolls gevuld met appel. Zó lekker dat je ervan wilt blijven eten.
Suikerbrood met sinaasappel en kaneelboter
Om een suikerbrood te maken, heb je normaal gesproken veel geduld nodig. Gelukkig hoef je voor dit recept het deeg maar een paar keer kort te laten rijzen. Aan dit suikerbrood voeg je sinaasappel en kaneelboter toe voor extra veel smaak. Dat wordt smullen!
Suikerbrood met sinaasappel en kaneelboter
Bananenbrood
Zin in een lekkere, maar gezondere snack? Bananenbrood maak je heel makkelijk zelf. Het leuke is: je kunt eindeloos variëren met smaakmakers. Experimenteer bijvoorbeeld eens met cacao nibs, gemalen kokos, noten, kruiden en stukjes (gedroogd) fruit. Wij geven je alvast 3 heerlijke basisrecepten.
Bananenbrood maken
Nog meer eten voor onderweg
Nog meer eten voor onderweg bakken? Leef je uit en ga aan de slag met deze koekjes. Of maak heerlijke wafels voor onderweg.
Havermout-gember-hazelnootkoekjes
Vegan, gluten- & suikervrije ontbijtkoek
Nog meer (hartige) inspiratie voor een picknick of dagje weg vind je op de website van MAX Vandaag.
Reageren
Je kunt op dit moment niet reageren.