Wanneer het in huis al warm is, heb je geen zin om de oven (lang) aan te zetten. Die straalt namelijk een hoop warmte uit. En kook je op gas, dan weet je dat daar ook een hoop warmte vanaf komt. Daarom hebben we tips hoe je de lekkerste baksels en gerechten voor een hele dag gewoon in de airfryer kunt maken. Deze geeft namelijk nagenoeg geen warmte af in je keuken. Ideaal!
Baktijd oven-airfryer omrekenen
De baktijden van de oven en de airfryer zijn wel anders. Wil je iets maken wat je normaal gesproken in de oven maakt? In het artikel hieronder lees je hoe je gemakkelijk de baktijden omrekent.
Baktijd oven-airfryer omrekenen
Van ontbijt tot late night snack, je kunt de hele dag door bakken in de airfryer!
Ontbijt uit de airfryer
Wat is er nou lekkerder dan de dag te starten met croissantjes, een eitje, zelfgemaakte granola of havermout? Dit kun je allemaal in de airfryer maken!
Granola
Waar je granola normaal gesproken in de oven maakt, kun je dat ook goed in de airfryer doen. Zorg dat je een bakvorm of hittebestendige schaal hebt die in je apparaat past. Pak al je favoriete ingrediënten voor een granola erbij. Doe dit in de bakvorm of schaal en meng alles goed door. Bak 25 minuten op 150 graden en laat vervolgens helemaal afkoelen. Net zoals bij een oven, is het goed om af en toe even te kijken of het niet te hard gaat. De baktijden kunnen per apparaat verschillen.
Havermout
Ontbijt je liever met (gebakken) havermout? En dan ook nog eentje die smaakt naar een amandelcroissant? Dan hebben we het ultieme recept voor baked oats voor je. Door amandelextract, amandelpasta en amandelschaafsel toe te voegen krijg je het gevoel een amandelcroissant te eten. Gebruik een bakvorm of een ovenbestendig schaaltje om te maken.
Een eitje koken of bakken
Wil je graag een eitje bij je ontbijt? Die kun je ook in de airfryer koken. Dat klinkt misschien gek, want je doet geen water in het apparaat. De warme lucht zorgt ervoor dat het ei stolt. Extra voordeel: maak je voor meerdere mensen een gekookt ei en wil de één een zachtgekookt ei en de ander ‘m hardgekookt? Dan kun je gemakkelijk de zachtgekookte eieren er eerder uithalen. Welke tijden je moet aanhouden en welke stappen je moet nemen, is te lezen op MAX Vandaag.
Je kunt niet alleen een eitje koken in de airfryer, maar ook bakken. Zorg dat je een hittebestendig schaaltje hebt. Breek het ei hierin en bestrooi naar smaak met zout en peper. Verwarm de airfryer even voor, omdat het ei snel moet stollen. Gebruik een temperatuur van 180 graden. Voor een zachte dooier is zo’n 6 minuten voldoende, voor een harde dooier zo’n 8 minuten. De baktijd kan per apparaat wel iets verschillen. Deze manier van een eitje bakken is ook nog iets gezonder dan in de pan, omdat je alleen warme lucht gebruikt en geen boter of olie.
Zoete en hartige croissantjes
Heb je croissantjes over van de dag ervoor? Dan kun je er een heerlijke croissant bake mee maken. Zowel zoet met rood fruit en kaneel, als hartig met spek en kaas. De hartige versie smaakt naar een croque monsieur (tosti in het Frans) en de zoete variant doet ons denken aan wentelteefjes.
Een zoet tussendoortje, gemaakt in de airfryer
Ben je op zoek om iets lekkers voor je gezin te maken of krijg je visite? Of wil je zelf van een zoet tussendoortje genieten? Maak dan eens een dot cake uit de airfryer met ijs of ga voor Berliner bollen.
Dot cake met ijs
Ken je de dot cake al? Een feestelijk eenpersoonstaartje in een bekertje. Het is eigenlijk een cupcake, maar dan opgebouwd in laagjes in een bakje. Een laagje cake, een laagje botercrème, cake, botercrème en daarboven een laag discodip. Deze variant maak je met cake uit de airfryer en laagjes ijs in plaats van botercrème. Sneller klaar én verkoelend wanneer het warm is.
Berliner bollen
Ben jij fan van Berliner bollen, maar heb je geen frituurpan in huis? Dan kun je ze nu alsnog maken, in de airfryer! Een gistdeeg, gecombineerd met banketbakkersroom en eventueel een beetje jam. Wat wil je nog meer?
Late night snack uit de airfryer
Heb je op een warme avond nog zin in iets lekkers? Ook dan hoef je de oven niet aan te zetten, maar kan de aifryer al het werk voor je doen. Je kunt er natuurlijk een bittergarnituur in gooien, maar maak eens een blooming onion. Of het ultieme barbecuetoetje: s’mores. Maar dan dus ook gemaakt in de airfryer. Dan heb je helemaal geen barbecue nodig.
Blooming onion
Waarschijnlijk ken je gefrituurde uienringen wel. Deze blooming onion is daar een variant op, want je gebruikt hierbij een hele ui. Door hem horizontaal en verticaal meerdere keren in te snijden, krijg je een bloemeffect. Ook deze wordt normaal gefrituurd, maar je kunt hem dus ook in de airfryer maken. En je hebt de meeste ingrediënten om hem te maken vaak gewoon in huis. Nóg een voordeel: door de airfryer wordt het een minder vette snack.
S’mores
Liever iets zoets ’s avonds? Maak dan s’mores uit de airfryer: marshmallows, chocolade en biscuitjes. Meestal maak je dit nadat je klaar bent met barbecueën. Met de restwarmte kun je namelijk heel goed marshmallows roosteren. Of alle 3 de ingrediënten in een schaal doen en die nog even op het rooster van de barbecue zetten. Maar heb je geen barbecue of heb je gewoon zin in s’mores? Dan kun je ze heel makkelijk in de airfryer maken.
Meer bakken zonder oven
Zoek je meer inspiratie om te bakken zonder oven? Dan hebben we verschillende recepten voor je. Ook handig voor als je op vakantie bent, op de camping zit of als je geen oven of airfryer hebt.
Reageren
Je kunt op dit moment niet reageren.