Wat doet stress met je?
Stress vanwege een aanstaande deadline, of omdat er toch ineens een spoedgevalletje tussendoor komt. Het is niet zo gek als je dan hunkert naar chocolade, chips of andere ongezonde snacks om je stress weg te eten.
Door stress maakt je lichaam cortisol aan. Een hormoon dat ervoor zorgt dat je bloedsuiker stijgt. De energieboost helpt je even door de stress heen, maar daarna kun je in een dip belanden. Het gevolg? Je gaat verlangen naar suiker, zout of vet. En dat is nou net een verleiding die je beter kan weerstaan!
Voedingsalternatieven
Het is niet makkelijk om in een stressvolle situatie nee te zeggen tegen een reep chocolade, een cupcake of iets anders lekkers. Maar de suikerdip weg eten met suiker of ongezonde snacks werkt maar even. Voor een goed gevoel op de langere termijn kan je daarom beter kiezen voor gezondere alternatieven zoals avocado, vette vis, bananen of vezelrijke baksels. Deze ingrediënten stillen je trek na de bloedsuikerdip en geven je een meer verzadigd gevoel. Probeer bijvoorbeeld één van onderstaande recepten.
Bananenbrood
Een perfect basisrecept om bij de hand te hebben. Dit bananenbrood is suikervrij, eiwitrijk, snel, simpel en super lekker!
Volkoren broodjes
Vanwege hun wat kleinere formaat kun je deze volkoren broodjes ook prima eten als tussendoortje. Een klein plakje kaas ertussen en je kan er weer tegenaan!
Flammkuchen met zalm
Voor de stevige trek maak je deze flammkuchen. Met volkoren meel voor de vezels, en vette vis om je bloedsuiker weer wat omhoog te krijgen.
Avocado tartelettes
Deze tartelettes met avocado zijn een fris tussendoortje voor als je zin hebt in iets chiques.
MAXVandaag helpt je verder met een goed recept tegen de stress.
Reageren
Je kunt op dit moment niet reageren.