Koffiebroodjes

Broodpudding van brioche

Croquembouche met nougat en karamel

Schwarzwälder kirsch

Deze traditionele Schwarzwälder kirsch wordt gemaakt van chocoladecake, slagroom, kersen en Kirsch. De chocoladekrullen aan de zijkant maken de taart…

Frisse munttwist en frambozen bombe

Verdraaid lekkere bombe met mascarpone en frambozenmousse-vulling. De verfrissende munt wordt in dit recept meegebakken in het biscuit.

Omelet Sibérienne

Ijstaart! Uit… de oven? Jazeker. Omdat de cake en het super stevige schuim het ijs isoleren. Met deze Omelet Sibérienne…

Slaapmuts met ragout van kippedijen

Een grote, knapperige bladerdeegpastei over een zacht-romige ragout, daar kan je op een koude dag van dromen.

Aardbeien-chocoladebombe