Daniel, Francis, Ine, Kim, Pien, Rik en Zeinab hebben zich tot de finaleweek weten te bakken. Vandaag gaan ze aan de slag met tompoucen en een focacciatuin. Wie mogen er morgen weer aan de bak en wie moet de tent helaas verlaten? Je ziet het in aflevering 6 van Heel Holland Bakt Elke Dag.
De technische opdracht: tompoucen
Een tompouce maken simpel? ‘Mooi niet’, volgens Janny. Bij het lezen van de uitleg slaat de paniek direct toe bij de bakkers, de aanwijzingen zijn namelijk erg schaars. En dan moeten ze nog opschieten ook: binnen 1 uur moeten zij 6 van deze iconisch-Nederlandse gebakjes voorschotelen aan de jury.
Zelf een tompouce maken? Met dit recept lukt het jou ook!
Het pronkstuk: focacciatuin
Voor het pronkstuk maken de bakkers iets hartigs: een focacciatuin. Ze bakken een focaccia en garneren die met groenten en kruiden, zodat er een leuk tuintje ontstaat. Volgens Janny zit hier wel een risico aan verbonden: je moet goed oppassen dat de garnering niet verbrandt.
Heel Holland Bakt Elke Dag, van 13 t/m 24 april 2026, elke werkdag rond 21.30 bij MAX op NPO 1.
Reageren
Je kunt op dit moment niet reageren.