Potluck is een bekend fenomeen dat is overgevlogen uit Amerika. Een potluck is een informeel etentje waarbij iedereen iets meebrengt. Of het nu een picknick, high tea of een borrel is: je spreekt af met vrienden, familie of buren en iedereen zet een zelfgemaakte creatie op tafel. Wellicht brengt dit idee je terug in de tijd, want in Nederland kennen we het concept eigenlijk al. Het doet ons denken aan de kerst- en paasdiners die op de basisscholen worden georganiseerd worden, waarbij alle kinderen iets meenemen.
Zo organiseer je een potluck party
Een potluck organiseren is simpel. Kies een locatie (buiten in het zonnetje of gewoon gezellig aan de keukentafel), spreek een thema af en breng iedereen op de hoogte! Hier zijn 5 ideeën om van jouw potluck een smakelijk feestje te maken:
1. ‘Bring-a board’
Iedereen maakt een plank, bord of schaal met een eigen thema. Denk aan:
- Een dessert board vol koekjes, taartjes en fruit.
- Een charcuterie board met kazen, noten en crackers.
- Of een vrolijke taco board waar je zelf je taco kunt bouwen.
Tip:
Zo stel je de perfecte borrelplank samen
2. Neem je paspoort mee!
Breng een gerecht mee uit het land waar je op vakantie bent geweest, zoals:
Selamat makan! (Eet smakelijk in het Indonesisch, Bahasa Indonesia)
3. Kleur op je bord
Een thema dat vaak zorgt voor de meest creatieve tafel is het kleurenthema! Vraag je gasten om zich te houden aan de door jou gekozen kleur.
Kies bijvoorbeeld in de lente kleur geel en maak deze indrukwekkende spiegelbolgebakjes of ga voor de kleur groen en maak groene groenten pannenkoeken.
4. Favorieten op tafel
Liever geen thema? Houd het lekker simpel en laat iedereen zijn of haar favoriete gerecht meenemen. De volgende gerechten zijn gemakkelijk thuis voor te breiden en zijn zowel warm als koud te eten:
Liever een uitgebreid koffiemoment?
Organiseer dan een lekker fika!
Reageren
Je kunt op dit moment niet reageren.