Macarontaart met kardemom, rood fruit en rozen

Ine maakt een macarontaart die ook niet zou misstaan als bruidstaart. Met een biscuit van kardemom, 2 soorten gelei van…

Macarontaart met passievrucht, chocolade en verveine

Kim maakt een hele bijzondere macarontaart, in de vorm van een nier. Haar macarons zijn gevuld met heerlijke smaken van…

Operataart met pistache, frambozen en witte chocolade

Deze operataart is opgebouwd uit dunne laagjes pistachejacondebiscuit. De laagjes zijn opgevuld met een heerlijke frambozen crème au beurre, pistacheganache…

Operataart met koffie en gekarameliseerde hazelnoot

Deze operataart is opgebouwd uit lagen jocondebiscuit en chocolademedovik. Tussen de lagen zitten een koffiebotercrème met banketbakkersroom en een heerlijke…

Operataart met cassiscompote en pain d’épices kruiden

Dubbele Saint Honoré met chocolade en hazelnoot

Saint Choconoré is een ultieme ode aan chocolade. Krokant kaneelbladerdeeg vormt de basis van deze indrukwekkende taart, gecombineerd met luchtige…

Saint Honoré met kardemom en sumak

Saint Honoré met pistache en frambozen

Zeinab maakt een twist op de Saint Honoré met een bodem van sablé breton, een Zwitsere room met pistache, frambozenjam…