Het thema is Amerika. Big, bigger, biggest! In aflevering 4 van seizoen 11 maken de bakkers cheescake, bagels en een cartoon cake.
Cheesecake
De bakkers beginnen met de signatuuropdracht: een eigen variatie op de traditionele cheesecake.
Wat is de beste roomkaas? Wat is het verschil tussen de gebakken en ongebakken variant? En kun je cheesecake eigenlijk invriezen? Dat en tips voor de perfecte cheesecake lees je hier.
Cheesecake recepten
Koffie cheesecake van Aruna
Fruitige cheesecake van Carla
Peren cheesecake van Dennis
Aardbeien cheesecake van Pien
Japanse cheesecake van Rudo
Frambozen cheesecake van Susan
Zwarte cheesecake van Tim
Bagels bakken
De technische opdracht is een broodje met een gat in het midden, ook wel een bagel genoemd. “Waar wij een graag een goedbelegde boterham hebben, eten ze in Amerika heel graag bagels. Het liefst van de bakkerij op de hoek van de straat.” aldus Janny. En omdat de Amerikaanse bakkerij op de hoek voor ons wat ver is, maken wij ze gewoon zelf.
Cartoon cake
Immens populair in Amerika is de cartooncake. Dat is dan ook het spektakelstuk.
Cartoon cake recepten
Feestelijke cartoon cake van Aruna
Worteltaart cartoon cake van Carla
Frambozen en pistache cartoon cake van Dennis
Chocolade-kersen cartoon cake van Pien
Hazelnoot mokka cartoon cake van Rudo
Kersen cartoon cake van Susan
Perzik-rozemarijn cartoon cake van Tim
Je ziet deze uitzending op zondag 18 februari 2024 om 20.30 uur op NPO 1. Terugkijken kan via NPO Start.
Reageren
Je kunt op dit moment niet reageren.