Alaaf! Het thema in aflevering 3 van seizoen 11 is carnaval. Alle opdrachten staan dan ook in het teken van dit vrolijke volksfeest. Hier vind je al die opdrachten en bijpassende recepten!

Worstenbroodjes

De bakkers starten met hun eigen variatie op worstenbroodjes. Aan de slag met de klassieke variant? Hier vind je het recept van onze eigen Robèrt.

Recept worstenbroodjes Robèrt

Maak je liever vegan worstenbroodjes? In deze video (en bijbehorend recept) zie je hoe Robèrt die maakt.

Alles over dit lekkere Brabantse broodje lees je hier.

Worstenbroodjes recepten

Pittige kip worstenbroodjes van Aruna
Italiaanse worstenbroodjes van Carla
Garnalen worstenbroodjes van Dennis
Boerenkool worstenbroodjes van Pien
Worstenbroodjes met Indiase Dahl van Rudo
Aziatische worstenbroodjes van Sandra
Balinese worstenbroodjes van Susan
Worstenbroodjes met eenden gehakt van Tim

Nonnevotten

Als technische opdracht volgt een echt carnavalsgebakje: nonnevotten. Een zoete lekkernij die je knoopt en door kaneelsuiker haalt. Wil je ze alvast zelf maken? Robèrt laat je stap voor stap zien hoe je deze carnavals snack maakt!

Nonnevotten maken met Robèrt

Polonaise

In de polonaise gaan André, Janny en Robèrt naar de derde opdracht, de bakkers volgen met een polonaisespektakel. Een gebakje dat wordt gemaakt van meringue. Het eiwitschuim wordt opgespoten in de vorm van een bakje en vervolgens gedroogd in de oven.

Bekijk basisrecept

Polonaise recepten

Mango Passievrucht polonaise van Aruna
Pina Colada polonaise van Carla
Polonaise met cakepops van Dennis
Bier polonaise met brownies van Pien
Fruitige polonaise van Rudo
Peren polonaise van Sandra
Koffie en pecannoten polonaise van Susan
Geitenkaas polonaise van Tim

Je ziet deze uitzending op zondag 11 februari 2024 om 20.30 uur op NPO 1. Terugkijken kan via NPO Start.