Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet

Geklaarde boter, zo'n begrip dat je regelmatig in recepten voorbij ziet komen. Wat is het verschil met gewone boter?

Geklaarde boter is een vetstof die ontstaat wanneer je roomboter smelt. Door de boter te smelten worden de verschillende ingrediënten die je terugvindt in boter van elkaar gescheiden. Roomboter bestaat naast vet namelijk uit water, eiwitten, melksuiker en zouten. Wanneer je die ingrediënten weghaalt, houd je geklaarde boter over.

Waar is het goed voor?

Maar waarom is het eigenlijk handig om deze boter te gebruiken? Allereerst kan het op hoge temperatuur verhit worden, zonder dat het snel aanbrandt of bruin wordt. Handig wanneer je bijvoorbeeld pannenkoeken of crêpes wilt bakken in boter. Daarnaast kun je het langer bewaren dan roomboter.

Wat is het verschil met ghee?

Geklaarde boter wordt ook weleens ghee genoemd. Nou is ghee wel een variant, maar er is een klein verschil. Ghee wordt namelijk langer verhit, waardoor er nog meer vocht verdampt. Het is nootachtig van smaak en het is een populair en veelgebruikt ingrediënt in de Indiase keuken.
Zelf maken?
Lees hier hoe het moet