Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt

Bij een typisch Frans ontbijt of in de koffiepauze; traditionele madeleines zijn altijd een verrukkelijk feestje! Het lijken misschien eenvoudige cakejes in een bijzondere vorm, maar dat is toch echt te simpel gedacht.

Madeleines hebben een ‘​​bosse de chameau’, een kameelbult zoals de Fransen het noemen. Of gewoon ‘een klein buikje’, zoals Robèrt dat op zijn Brabants noemt. Normaliter wil je natuurlijk niet dat je cake openscheurt aan de bovenkant tijdens het bakken. Bij de madeleine wil je dat juist wel. Het is karakteristiek voor het cakeje. Om dat te creëren heb je precisie, liefde en vooral veel geduld nodig.

Het verhaal achter de madeleine

DDe perfecte madeleine bak je zoe madeleines komen oorspronkelijk uit Commercy in Lotharingen, Frankrijk. De cakejes worden gebakken in de vorm van een sint-jakobsschelp en zouden hun naam te danken hebben aan de boerin Madeleine, die bij een onverwacht bezoek van hertog Stanislaus Leszczyński deze lekkernij op tafel zette. Het cakeje is zó bijzonder, dat er zelfs in de literatuur van Proust aandacht aan is besteed. Collega Huub Stapel vertelde erover in het programma Langs de Maas toen hij Commery bezocht.
Zelf aan de bak?
Maak de Madeleines van Robèrt